?      近日，中國新聞網、安徽商報、中安在線、鳳凰網、新浪網、祖國網等多家媒體蒞臨披云山莊，對披云徽府菜——深渡毛豆腐進行專題拍攝，現(xiàn)場揭秘非物質文化遺產傳承人曹向忠展示毛豆腐烹飪的全過程。

以下原文內容：

安徽歙縣：名廚演示徽州毛豆腐

      10月25日，安徽歙縣披云山莊名廚曹向忠給客人演示徽州毛豆腐的烹飪過程。

      今年35歲的曹向忠從事餐飲工作13年，愛崗敬業(yè)鉆研廚藝，在崗位上傳承徽菜技藝、傳播徽州文化，先后榮獲中華金廚獎、中國最美青年廚師、非遺項目披云徽府菜制作技藝市級代表性傳承人和黃山市五一勞動獎章。(吳建平)